Wyhoduj sobie kulturę, czyli jak zostać biotechnologiem

Warsztaty z biotechnologii

Sterylizacja ezy nad palnikiem

Własna hodowla na szalce Petriego

Warsztaty z biotechnologii

Wyhoduj sobie kulturę, czyli jak zostać biotechnologiem

Biotechnolodzy Pana Korka

Biotechnologia to interdyscyplinarna dziedzina nauki, wykorzystująca procesy biologiczne na skalę przemysłową. Biotechnolodzy używają układów biologicznych, organizmów żywych lub ich składników w celu wytwarzania lub modyfikowania produktów lub procesów w określonym zastosowaniu.

Słowa biotechnologia po raz pierwszy użył węgierski agronom Károly Ereky w 1919 roku.

Precyzyjne odmierzanie składników

Metody biotechnologiczne są wykorzystywane od tysięcy lat. Jednym z najstarszych procesów biotechnologicznych jest produkcja piwa, gdzie wykorzystuje się fermentację cukrów prostych przez drożdże.

lat p.n.e. Sumerowie warzyli piwo z orkiszu i delektowali się nim przez słomki

Naukowcy w laboratorium biotechnologicznym wykorzystują wiele przyrządów. Do przenoszenia i odmierzania cieczy służy pipeta Pasteura. Do przenoszenia materiału mikrobiologicznego na podłoże i wykonywania posiewów wykorzystywane są ezy i głaszczki.
Sterylizacja ezy nad palnikiem
Do hodowli mikroorganizmów biotechnolodzy używają szalek Petriego z nałożoną na dno naczynia warstwą pożywki. Przed przystąpieniem do eksperymentów naukowcy sterylizują laboratoria za pomocą promieniowania UV i środków chemicznych. Do sterylizacji narzędzi używa się także palnika spirytusowego. Wszystkie czynności w laboratorium biotechnologicznym wykonywane są w fartuchach, rękawiczkach i okularach ochronnych, a wiele doświadczeń wymaga także maseczki zasłaniającej usta i nos.
Posiew na szalkach za pomocą głaszczek

Biotechnologia to ciężki kawałek chleba.

Choć właściwie, jeśli jadłeś chleb, to miałeś do czynienia z produktem jednego z najstarszych procesów biotechnologicznych z udziałem drożdży. Czas więc pójść dalej!

Przygotowywanie pożywki agarowej w kuchence mikrofalowej

Uczestnicy zajęć staną się prawdziwymi biotechnologami,

a Naukowcy Pana Korka wprowadzą ich w fascynujący świat laboratorium mikrobiologicznego.

Młodzi naukowcy oglądają hodowle

Młodzi naukowcy będą mogli między innymi:

  • zobaczyć, dlaczego biotechnolog nie musi chodzić do solarium,
  • założyć własną hodowlę na płytce Petriego,
  • nauczyć się, jak głaskać bakterie,
  • dowiedzieć się, jak rysować za pomocą ezy,
  • sprawdzić, czy biotechnolog ma kulturę.
Hodowla na szalkach Petriego

Chleba z tej naukowej mąki nie będzie,

ale jeśli nam się upiecze, to poza wiedzą i wrażeniami, każdy wyniesie też swój osobisty zestaw biotechnologa z hodowlą kultury!